Kategooriateta

Kuidas süüa värsket suvist tomatikastet


Riivi sibul kastrulis oliiviõliga kastrulisse ja higista keskmisel kuumusel, kuni vedelik aurustub. Soovi korral lisage soola ja näputäis punast pipart. Viiluta küüslauk peeneks ja lisa pannile.

Tükelda tomatid suuremate tükkide ja 1/2 tolliste täringute seguks. Pange tomatid sibula ja küüslauguga pannile ja hautage keskmisel kuumusel 15-20 minutit.

Soovi korral lisage soola ja veel punase pipra helbeid. Küpseta tomateid, kuni saavutatakse soovitud konsistents. Püreesta segu segu kastmikseriga ja aseta seejärel pannile (valikuline).

Küpsetage valitud pasta (siin näidatud bucatini) soolases vees enne al dente. Kurna pasta ja pane keetmise lõpetamiseks kastmesse. Vajadusel lisage pasta ja kaste lahti pastavett.


Vaata videot: Minu meigirutiin (November 2021).