We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ma Po tofu jaoks on vürtsikas oapasta hädavajalik. Autentse vürtsika maitse saamiseks kasutan Sichuanist pärit vürtsikat oapastat (郫县 豆瓣酱). Sichuani pipratera (花椒) tuimastavat toimet nimetatakse "Ma" 麻。
Koostisosad.
Avage tofupakett. Jagage noaga tofu karbi sees väikesteks kuubikuteks. Ei mingit segadust!
Kuumuta väikeses potis toiduõli. Lisa ingver, sibul ja küüslauk. Hauta 30 sekundit.
Lisage vürtsikas oapasta ja Sichuani pipraterad (valikuline), küpseta kõrgel kuumusel 30 sekundit.
Pruunista jahvatatud veiseliha (ignoreerige pilti, väidetavalt tuleb veiseliha selles etapis segada vürtsika oapastaga.)
Lisa potti tofu ja sojakaste. Keeda kõrgel kuumusel keemiseni ja keeda 15 minutit.
Kaunista värske talisibulaga. Maitsev! Sobib suurepäraselt valge riisi või nuudlitega.
