Kategooriateta

Kuidas valmistada mu emadele kuulsat kartulisalatit dominikaani stiilis


Mul ei olnud mune, nii et täna valmistan ilma. See maitseb endiselt suurepäraselt, nii et see on valikuline, kui soovite lisada 1 kõvaks keedetud muna. Teenib 4–6 p ülejääke, mida saab turvaliselt säilitada 4-5 päeva

Sega eraldi anumas oliiviõli, peeneks hakitud sibul, siidriäädikas ja 1 tl soola.

Võite kasutada 5-6 kartulit, olenevalt sellest, kui suured nad on.

Keeda oma kartulid, porgandid ja muna (valikuline) pärast nende pehmet nõrutamist ja tükeldamist.

Haki porgandid väikesteks tükkideks ja kartulid väikesteks kuubikuteks. See on siis, kui lisate ka peeneks lõigatud keedetud muna. Ärge purustage kartulit, see laguneb hiljem ja mõned tükid lisavad ka suurepärast tekstuuri.

Nüüd meeldib mulle panna suurtesse anumatesse, et saaksin enne serveerimist kaane peale panna ja külmkapis jahtuda.

Nüüd tilgutage õli, sibulat ja äädikat sisaldavat anumat ning segage hästi

Nüüd maitsta. Vajadusel võite lisada lil-soola või äädikat, kuid see peaks maitsma täpselt. Hoida külmkapis, kuni see on jahe, seejärel serveeri. Ohutu hoida 4-5 päeva


Vaata videot: Tatar kanalihaga - isuäratav ja toitev lisand igapäevaseks menüüks (Jaanuar 2022).