Kategooriateta

Kuidas valmistada tomatikastet pastale nagu varem kasutatud nana


Kata pannil oliiviõliga. Pange plekid tähelepanuta - seda potti on kasutatud 3 põlvkonda!

Lisa hakitud sibul ja keeda läbipaistvaks.

Lisa hakitud küüslauk ja keeda pehmeks, kuid veendu, et see ei põleks.

Lisa hautatud tomatid. Kui kasutate värskeid tomateid, peate tomatid ühtlaseks segamiseks keema ja kastma segisti või tavalise segistiga.

Lisa tomatipasta.

Ja vesi - 2-3 purki vett tomatipasta purgi kohta.

Lisage soola ...

... ja pipart.

Järgmisena läheb sisse kuivatatud pune.

Siis loorberilehed.

Ja "salajane" koostisosa - suhkur!

Pane kaste keemiseni.

Katke ja pöörake madalamale. Hauta mitu tundi, aeg-ajalt segades. Maitse kastet iga natukese aja tagant, et näha, kas on vaja kohaneda - natuke rohkem soola? Pune? Suhkur? Lisage maitse järgi.

Mõne tunni pärast eemaldage kate ja jätkake hautamist, kuni kaste pakseneb. Kastme kandsin väiksema potti (pasta küpsetamiseks on vaja suurt). Sega ka edasi. Ja maitsmine!

Kui kaste on paks ja maitsev, on see valmis. Selle õigeks saamiseks võib kuluda paar katset. Ja just õige on tegelikult isikliku maitse küsimus! Nautige! Ja aitäh Nana Tubiolo!


Vaata videot: COC 7th ANNIVERSARY PARTY WIZARD SPECIAL (Juuni 2021).