Kategooriateta

Kuidas teha ahjus tõmmatud sealiha


Eemaldage sealiha ümbrisest ja pange anumasse, mille saate ööseks külmkappi panna

Maitsesta mõlemad pooled kõigi loetletud vürtsidega ja lisa seejärel vedel suits

Sulgege kaas ja pange ööseks külmkappi .... Ma tegin seda 12 tundi!

Järgmisel päeval seadke oma ahi temperatuurile 250 ° F

Pange sealiha ahjuvormi, katke tinafooliumiga ja asetage keskmisele restile

Laske sellel küpseda 14 tundi või kuni sisemine temperatuur on 200 kraadi F. Kui see on valmis, eemaldage mahlad ja purustage see kõik kahvliga.

Nüüd võite seda vabalt kaste teha, kui soovite. Võite kasutada tilgutit või oma lemmik BBQ-kastet.

Teadmised: 1. 1 naela sealiha küpsetamine 250 kraadi juures võtab umbes 1,5 tundi. 2. Aeglane küpsetamine aitab hoida looduslikke maitseid ära.


Vaata videot: Hautatud sealiha savipotis (Juuni 2021).