Kategooriateta

Kuidas kokteiliraputit raputada


Kuid kas saate tõesti nimetada hullust isegi siis, kui see on olnud juba enne keeldu? Kokteiliraputaja on igas baaris kohustuslik. Mida peaksite ostma?

Raputajaid on 3 tüüpi. Seda, mida baarides kõige rohkem näete - mis näeb välja nagu kaks üksteise sisse asetatud klaasi - nimetatakse Bostoni loksutajaks. Prantsuse šeikerit nimetatakse teist vaevu.

Nii et see jätab meile Cobbleri. See koosneb 3 tükist - alus, kork ja sisseehitatud ...

Kurn. See võimaldab vedelikku üle kanda, jättes loksutisse jääd, nii et see ei joo teie jooki.

Teie raputamisoskuse testimiseks valmistame jooki nimega "Jane Revival". Teil on vaja šoti, amarettot ja Lillet Rouge'i. Võite Lilleti asendada magusa punase vermutiga.

Tilgutage loksutisse 1/2 untsi šoti, 1/2 untsi amarettot ja 1 untsi Lillet Rouge'i. Valmistage martini või kiviklaas. Või rebaseklaas ... Sellest lähemalt hiljem.

Pange sisse 2 kuni 3 võtet mõru. Võite kasutada üldlevinud Angostura mõru, kuid ma eelistan selle joogi jaoks rohkem tsitruselist hammustust. Ma kasutan Hella Bittersit Brooklynist.

Nüüd lisage jää. Seda tehakse ALATI lõpus, et mitte kokteili lahjendada. Mida paksem on jää, seda parem. Asetage kurn ja kork ning olge valmis ...

Nüüd saate selle Jane Revivali martini klaasi tihendada. Mulle lihtsalt meenus, et ma ei oma seda, nii et kasutan rebaseklaasi. Kaunista apelsinikoore viiluga, tehes Lilletile ja mõrudale komplimente.


Vaata videot: hommikurutiin kodukontoris ja laupäevased kokteilid (November 2021).