Kategooriateta

Kuidas valmistada tõelist pastat con le acciughe alla antonio


Valisin suure pasta, olen valinud mezze maniche rigate

10 sardelli, valis väga hea kvaliteedi

Taggiasche oliivid

Rösti pannil riivsaia

Röstige leiba mõnda aega ja lisage seejärel sardellid

Ja hiljem oliivid

praadida

Nüüd piiniapähklid

Must pipar

Lisa piiniaseemned ja rösti kogu togeter

Vahepeal pane pasta keevasse vette

Kui olete valmis, tühjendage pasta. Pidage meeles, et pasta peab olema "al dente" (küsige minult, kas vajate lisateavet)

Seejärel lisage pastale extra virgin oliiviõli

Õli!

Pasta + oliiviõli!

Nüüd lisa lõpuks sardellide ja oliividega aretatud röstitud

Sega see kõik puulusikaga ja paku seda! Lõuna-Itaalia vein sobib suurepäraselt, mitte halb ka külm õlu, kui soovite! Teile meeldib see pasta!


Vaata videot: Spaghetti con le Alici, Pomodorini e Bottarga (Jaanuar 2022).