Kategooriateta

Kuidas küpsetada veiseliha ja koriandri karrit


Koostisosad

Kuumuta potis veidi oliiviõli

Lisa sibul ja prae

Varsti pärast küüslaugu lisamist

Lisage veiseliha enne sibulate pruunistumist

Küpseta veiseliha seni, kuni väliskülg on nõrgunud

Lisage kaks tassi keeva veega

Näpuotsatäis soola

Paar loorberilehte

Seejärel tomatipasta, kuni kaste pakseneb

Lisage kaks ja pool laualusikatäit garam masalat

Maitseks visake sisse 3 koriandrijuurt

Lisa baklažaanitükid

Lõika tšilli infundeerimiseks lahti ja viska siis sisse

Lase karril tasasel tulel 45 minutit podiseda, kui see on suurel kuumusel, on liha sitke

Lisa koriandrilehed

Visake koriandrijuured minema, kuna need on karri juba sisse imbunud ega paku enam maitset

Lisage maitsele koriandrilehti ja jogurtit. Papadums ja roti leib on valikuline, kuid soovitatav. Pange tähele, et see roog on parem päev pärast selle valmistamist


Vaata videot: Kuidas ma keedan riisi (November 2021).