Kategooriateta

Kuidas teha doni tšillit


Alustage sibulatäringut nagu õitsvat sibulat ...

Tükeldage sibul, seller ja küüslauk.

Kuubipadrun (või antud juhul rohuga toidetud rinnakorv)

Viska katteks jahu. Raputage üleliigne.

Lisage võid keskmisele kuni keskmisele ja kõrgele kuumusele suurde potti.

Lisage padrun potti, hautage keskmisel kõrgel kuumusel, kuni välisküljed on pruunistunud.

Vähendage kuumust keskmisele. Lisage jahvatatud veiseliha, tõmmates lahti, kuid mitte muutes seda liiga teravaks või hakitud.

Kui kogu liha on kergelt pruunistunud, liikuge poti ümbermõõdule. Keskele lisage sibul, seller ja küüslauk. Sega sageli.

Lisage 2-3 tükeldatud peperoncini ja 1/2 tassi purgist mahla.

Võta lonks oma lemmikjõust ...

... ja vala nüüd potti 6 untsi. Andsime oma tšillile pimeduse südame.

Lisa hautatud tomatid ja mahl. Mulle meeldib suuremad pooleks lõigata.

Lisage V8.

Lisa cayenne'i kuum kaste.

Lisa 2 spl BBQ-kastet

Lisa tšillipulber. Ma kasutan tavaliselt kuuma tšillipulbrit, kuid anšo oli see, mis meil oli.

Lisage oma maitse järgi chipotle ja cayenne'i pipar, tavaliselt kumbki näputäis või kaks.

Lisa äädikas ja ketšup.

Lisa 1 pakk sibulasupisegu.

Lisa köömned, pune, basiilik, tüümian, sool ja must pipar.

Lisage 1 tl veiseliha.

Lisa näputäis suhkrut.

Lase haududa, aeg-ajalt segades 2–3 tundi.

Jagage anumatesse külmkapis ja / või sügavkülmas hoidmiseks.

Valikuline: serveerige gemeli pastat ...

Valikuline: ülemine, hakitud juustuga ...

Pange broileri alla 2-3 minutiks, et juust sulaks ja pruunistuks. Valikuline: paku hapukoore ja murulauku.


Vaata videot: Coarse sauce with cream. Ideal for meat and pasta. (Jaanuar 2022).