Kategooriateta

Kuidas suitsetada röstitud sibulat söegrillil


Kuna sibula suurus ja kogus, mida vajate, võivad suuresti erineda, ei ole ma enamiku vajalike koostisosade koguste osas eriti konkreetne. Tuumsibulad, kuid olulised: ära südamik lõpuni läbi. Soovite "alt"

Lisage sibulale kook alust või võib-olla supilusikatäis puljongit koos hakitud küüslaugu ja rosmariiniga, lisage oliiviõliga. Aseta pannile ja rösti aeglaselt 225 kraadi juures 3-4 tundi.

Suitsetage oma eelistatud puiduga. Mulle meeldib enamiku köögiviljade puhul kirss, õun või hickory. Osa segust voolab pannile, ära visake seda ära. Kui olete valmis, eemaldage välimine nahk, mis on karm.

Lõika sibulad samale pannile, milles neid küpsetati. Tahad kõiki neid mahlasid. Kasutage sibulat kas kõrvale või oma lemmikvõileibade peal. See sobib suurepäraselt ka minu siin tõmmatud sealiha retseptiga!


Vaata videot: Klassikalised kotletid (November 2021).