Kategooriateta

Kuidas valmistada kartulilakke


Hankige kott kartuleid.

Koori kartulid.

Kastke kartulid külma vette, pisut sidrunimahla, kuni olete valmis neid tükeldama. Ämber või suur kauss töötab suurepäraselt. Nagu pildil näha, kasutan isetehtud sidrunijääkuubikuid.

Koorige sibulalt kestad ning lõigake pealsed ja põhjad.

Lõika sibulad veerandjaotisteks, nii et need mahuksid Cuisinarti. Pange need kõrvale.

Kui teie kartul on liiga suur, et see teie Cuisinarti mahuks, peate ka need veerandiks veeretama. Te soovite neid kohe riivida, et nad ei muutuks punakasvärviks.

Pange kartulid ja sibulad Cuisinarti. Kasutage riivkinnitust.

Sega sidrunimahl põhjalikult oma kartulisegule, et kartulid ei muutuks punaseks.

Pragu kaks muna väikesesse kaussi.

Lisage oma latke segule jahu ja munad.

Maitsesta soola ja pipraga.

Pigista kartuli ja sibula segu väikesteks hamburgeriküpsise suurusega latkeks. Pange kõrvale, et nad oleksid praadimiseks valmis.

Kui teil on pliidi kohal ventilaator, on see hea aeg selle sisselülitamiseks.

Keerake need ettevaatlikult ümber, kui nad on alt kena värvi. Seejärel jätkake küpsetamist, kuni teine ​​pool on kuldne.

Laske õli korraks tühjendada.

Sel ajal, kui neil on veel soe hooaeg soolaga.

Kui te ei paku latkeid kohe, võite neid külili toetada pannil, mille all on paberrätikud. See hoiab neid karge. Ärge virnastage ja ärge hoidke külmkapis!

Latkeid pakutakse tavaliselt koos hapukoore ja õunakastmega. Nad maitsevad kõige paremini praepannilt värskelt, nii et nautige neid nii kiiresti kui võimalik.


Vaata videot: Cheeseti juustu valmistamise õppevideo (Detsember 2021).