Kategooriateta

Kuidas teha kääritatud soodasid


Tarvikud

Valage mahl anumasse, mille saate katta riide ja kummipaelaga.

Valage ingveriviga läbi juustukanga 1/4 mõõteklaasi.

Lisage mahlale. Mulle märkate kohe.

Katke riidega ja laske toatemperatuuril istuda. Kolm päeva.

Segage kaks korda päevas. Märkate, et see muutub iga päevaga rohkem gaseeritud.

Pudel õhukindlas anumas või pange top pudelid ja laske istuda 24 tundi. Pange külmkappi ja nautige.

Kui soodal on mingisugune halb lõhn, visake see kanalisatsiooni ja proovige uuesti. Kunagi keetsin pirnide sooda, mis lõhnas täpselt nagu fing. Hea uudis on see, et see valas mu üle, kui ma tippu hüppasin.


Vaata videot: Aeglane Itaalia leib - itaaliapärane koduse leiva retsept, krõmpsuv ja pehme koos subtiitritega (November 2021).