Kategooriateta

Kuidas valmistada lihtsat taimetoitlast läätsesuppi


Valmistan läätsesid tavaliselt ise, kuid need on käepärased ja maitsvad.

Keeda neli kvartsi vett.

Lisage keeva vette kolm supilusikatäit kunstkana alust ja eemaldage see tulelt ja pange kõrvale.

Sel hetkel saate teha põhilise Mirepoixi.

Kuumutage suures potis keskmisel kuumusel õli.

Tükelda üks tass porgandeid.

Tükelda üks tass sellerit.

Tükeldage kaks tassi tassi sibulat.

Lisage kuumale õlile seller, porgand, sibul ja sool.

Higistate sibulat ja küpsetate köögivilju, kuni sibul on selge, umbes 5-7 minutit.

Lisage kanafilee ja segage.

Lisage 1 1/2 tl köömneid ja koriandrit ning lisage 1 tl selleriseemet.

Haki neli San marzano tomatit ja lisa potti ühe tassi mahlaga.

Lase supil küpseda umbes tund, poolteist, et supp pakseneks ning maitsed sulaksid ja kontsentreeruksid. Võite seda küpsetada soovitud paksuse ja maitsega.

Serveeri soojalt ja naudi.


Vaata videot: Kokka Kodus. Ahjulillkapsa ja vürtsika läätsepaja retsept (Juuni 2021).