Kategooriateta

Kuidas valmistada fava oapüreed


Leota oma Fava ube üleöö külmas vees, veendudes, et vesi kataks ube vähemalt 1,5–2 tolli.

Pärast vähemalt 6-tunnist leotamist küpseta oad. Enamik inimesi usub, et peaksite veest tühjendama, milles oad leotasite, kuid hiljutised tõendid näitavad, et vee vahetamine pole vajalik.

Mulle meeldib lisada iga postitasu suurune kombu tükk oa kohta. See peaks hõlbustama ubade seedimist.

Loputage ja tühjendage oma favasid ja eemaldage kombu. Kuna teadsin, et puhastan ube, ei olnud ma nende kontrollimisel valvas ja need jäid kahe silma vahele. Ärge muretsege, see sobib selle retsepti jaoks lihtsalt!

Lisage Favas Cuisinart'i või suure võimsusega segistisse nagu Vitamix.

Lisage oma küüslauk favasse.

Lisage favasse umbes 1/4 tassi oliiviõli.

Lisage maitse järgi soola!

Blenderda kõik koostisosad kenaks ja sujuvaks. Võiksite kaalustamiseks lisada vett. Ja kui soovite, võite lisada ka kriips sidrunimahla.

Võite seda maitsvat püreed serveerida kõrvale ja kasta sinna pitat või köögivilju või proovida seda levitada lemmikvõileivale. Nautige!


Vaata videot: How to Cook Dried Fava Beans (Jaanuar 2022).