Kategooriateta

Kuidas sealiha seljatükki grillida


Lõika rasva seljatükilt maha (natuke jääb alles ja on maitsev)

Katke rikkalikult vürtside või marinaadiga. Iga vürts sobib, sool ja küüslauk on suurepärane kombo. Pange külmkappi 30 minutiks või kauem.

Eelsoojendage grill. Pärast eelsoojendamist vähendage leeki, mis jääb otse nimmepiirkonna alla. Kui kasutate söegrilli, leidke koht, kus on vähem süsi.

Grillige kohapeal vähema kuumusega 35–45 minutit. Pöörake nimme iga 10 minuti tagant.

Eemaldage grillilt, kui väljas on mõningane söestunud osa.

Mähi seljatükk fooliumisse ja lase seista 10 minutit.

Sees peaks olema valge ja mahlane. Pisut roosat on ok, kuna alaküpsetatud on parem kui üleküpsetatud.

Viiluta ja serveeri koos valitud külgedega. Nautige!


Vaata videot: Grillinipid (Jaanuar 2022).